지혜교실

수업

우리 장으로 차리는 매일의 식탁

장을 고르고 보관하는 법부터 한 숟갈로 맛을 내는 쓰임까지 배웁니다.

수업 소개

장 한 숟갈을 더 잘 이해하는 시간. 된장, 간장, 고추장의 맛과 쓰임을 배우고, 매일의 밥상에 자연스럽게 활용해 봅니다.

햇볕 아래 장독에서 천천히 익어가는 우리 장

함께 배울 내용

  1. 된장·간장·고추장의 맛과 특징 이해하기
  2. 우리 집에 맞는 장 고르기
  3. 장을 활용해 국과 나물, 양념의 맛 잡기
  4. 마지막 한 숟갈까지 잘 보관하기

이런 분께 권합니다

  • 장은 있는데 어떻게 써야 할지 막막했던 분
  • 간단한 양념으로 깊은 맛을 내고 싶은 분

준비물

앞치마와 편한 옷차림이면 충분합니다. 시식과 실습에 필요한 재료는 교실에서 준비합니다.

장소

서울 종로구 계동길 371층 지혜교실

금액 안내

수강료
60,000원1인 기준
예약금
20,000원
현장 결제
40,000원

예약 및 이용 안내

  • 예약을 신청하시면 예약금 입금 계좌가 담긴 예약 확인 문자를 보내 드립니다.
  • 예약금은 계좌이체로만 받으며, 입금이 확인되면 예약이 확정됩니다.
  • 예약금을 제외한 수강료는 수업 당일 현장에서 결제합니다.
  • 수업 시작 10분 전까지 도착해 주세요. 시작 후 20분이 지나면 참여가 어려울 수 있습니다.
  • 콩, 밀 등 식품 알레르기가 있으시면 예약 전에 미리 알려 주세요.
  • 예약 인원 외 동반 입장은 어렵습니다. 함께 오실 분도 인원에 포함해 예약해 주세요.

취소 및 환불 규정

  • 수업일 7일 전까지: 예약금 전액 환불
  • 수업일 6일 전 ~ 3일 전: 예약금의 50% 환불
  • 수업일 2일 전 ~ 당일: 환불 불가
  • 날짜 변경은 수업일 3일 전까지 1회 가능하며, 변경할 일정에 자리가 남아 있어야 합니다.
  • 사전 연락 없이 참석하지 않으신 경우 예약금은 환불되지 않습니다.

60,000원1인 기준